静かに流れる隅田川、夜空が爽やかなお台場に映る煌く灯。東京の夜景を楽しむ屋形船料理

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東京屋形船案内

江戸時代の天ぷらと屋形船 江戸期の天ぷらは 庶民の食べ物であった。 その美味しさを聞いた武士は 顔を隠して食べていた。 江戸前で獲れる鮮魚、 海老・鱚・メゴチ・ハゼ・穴子等 白身の小魚が好まれた。 さっくりとした歯触りの衣と 柔らかな魚が 江戸前天ぷらの命。 熱いうちに 天つゆか塩で食べる。 屋形船も熱々の天ぷらが命。

鍬形恵斎　「近世職人尽絵巻」（東京国立博物館蔵） （顔をタオルで隠して、天ぷらを食べている武士）

浅草橋　野田屋 穴子の天ぷらにこだわる野田屋の料理 穴子の一本揚げ お刺身 天ぷら 夏からのおもてなし アサリの串焼き 焼豚と野菜サラダ 平日　１０名様、週末１５名様から（一名様 ￥１０，０００．） 浅草橋　野田屋 ｔｅｌ　０３−３８５１−８９２４

月島　あら川丸 女将みずから築地市場で吟味した 季節の素材で賄う味、初夏からのおもてなし。 あら川丸に乗ったら沢山食べてください。 自慢のお通し五点盛り　（テリー伊藤の実家・築地丸武の玉子焼） お刺身の盛り合わせ 揚げたて天ぷら 初夏の旬味をどうぞ ワカサギの天ぷら マグロのステーキ ポークの冷シャブ 箸休めにピリットナムル ちらし寿し 季節の果物 平日　１０名様、週末１５名様から（一名様 ￥１０，０００．） 月島　あら川丸 ｔｅｌ　０３−３５９８−１３８２又は ０３−５５６０−２８０８

東雲　日の出屋 日の出屋自慢の深川料理 全日　１０名様から　￥１０，０００．（税込み） 前菜（５品） 変わり豆腐 香の物 枝豆 佃煮の盛合せ お刺身の舟盛り 天ぷら　９〜１０品 炊き込みごはん お味噌汁 デザート 新鮮な魚にこだわる天ぷら デザート 東雲　日の出屋 Tel ０３ー３５３１ー４６７３

浜松町　網　長

割烹料理店で修行を積んだ店主が 存分に引き出した料理の数々 春からのおもてなし 海老の鬼がら焼き 焼き鳥 ソーセージとチートロ 浜松町　網　長 ｔｅｌ　０３−３４５１−２０６１

品川　平　井 季節で変わる前菜が特徴で評判 葵 御 膳　￥１０．５００．の料理（５〜７人盛） 女性に人気のレディースコース （全体の人数の半数以上が女性であること） 舞 姫 御 膳　￥１０，５００．の料理（５〜７人盛） 　 平日は１５名様、金・土・日・祝日は２０名様から貸切　OK！ 料金：お一人様 １０、５００円（税込み） 品川　平　井 ｔｅｌ０３−３４７１−９２６７

品川　船 清

季節で変わる旬彩コースが自慢の屋形船料理 春からの旬彩コース 品川　船 清 ｔｅｌ　０３−５４７９−２７３１

深川　冨士見

冨士見自慢の江戸前料理 アサリの味噌汁で楽しむ深川丼 冬のおもてなし 季節のお通し（４〜５人前） 江戸前にぎり寿し（４〜５人前） 深川　冨士見 ｔｅｌ　０３−３６４１−０５０７

浅草橋　田中屋 屋形船本来の料理に力をいれる田中屋 刺身が違うよ！天種･油が違うよ！ ■ 貸切屋形船の料理 ■ お刺身 天ぷら ■ 乗合屋形船の料理 ■ お刺身 天ぷら 浅草橋　田中屋 ０３−３８５１−６３１８

浜松町　縄　定

かって新橋の粋筋が賞賛した料理 春のおもてなし こだわる素材 先代より秘伝の天ぷら油 浜松町　縄　定 ０３−３４３１−５６２９

港南　丸　長

東京湾で数少ない現役漁師の宿 羽田沖で獲れた旬の”江戸前アナゴ”を 天ぷらでお出ししております。 春のおもてなし （下記のいずれかの一品つきます） 新鮮魚のカルパッチョ ホタテのチリソース 港南　丸　長

永代橋　あみ亀

もと漁師が薦める自慢の料理 春からのおてなし アアツアツの天ぷら（左からアナゴ･いか･季節の野菜、他に海老・キス） 本場の深川めし 永代橋　あみ亀

立会川　大山丸

元東京湾海苔養殖業の先代が 吟味したお刺身と天ぷら 春のおもてなし 自慢の特製刺身 生ビール飲み放題 立会川　大山丸

江戸川・浦安橋際　吉　野

浅草生まれの若女将が賄う吉野の料理 〆は深川飯のおにぎり 冬のおもてなし アサリの酒蒸し 深川めしのおにぎり フルーツ盛合せ 江戸川・浦安橋際　吉　野

葛西橋　須原屋

浦安市場の新鮮素材 春から秋の期間はカニの盛合せ hルカらのおもてなし 身いっぱいのタラバガニ お通しと巻き寿司 葛西橋　須原屋

勝どき　石川丸

その時期の旬の魚・野菜等を ご提供出来るように心がけている。 春のおもてなし 築地仕入れの新鮮天種 自慢の茶飯おにぎり、天ぷらと一緒に 勝どき　石川丸

屋形船 両国 うさぎや 平日　１０名様、週末１５名様から（一名様 ￥１０，５００．） ◇こだわりお膳◇ こだわりお膳（小鉢は銘々皿でお出しします） 菊花蒸し 酢の物 茶碗蒸し 高野豆腐はさみ煮 角煮 うな重 両国　うさぎや TEL ０３ー５６００ー１１２２

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